Творожно-тыквенная запеканка
Запеканка из творога с тыквой и изюмом — лучшее, что можно приготовить на завтрак осенью. Ее можно подавать вместе со сметаной, медом, сгущенным молоком или абрикосовым вареньем. Используйте для приготовления запеканки мускатную тыкву — она гораздо слаще и ароматнее, чем обычная. Кроме этого, сорт очень ценный, так как имеет повышенное содержание провитамина А. Читайте также: Как испечь тыквенный кекс с апельсинами и орехами.
Тыква — вкусный и полезный овощ, который хорош в любое время года, но является особым «гвоздем» осеннего меню. В тыкве содержится множество витаминов и минералов, которые способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и зрения. Ну, а творог добавит к полезным и питательным веществам тыквы необходимый организму белок и кальций. Кроме того, запеканка с тыквой — это очень вкусно!
Осенью, а именно с октября месяца начинается сезон урожая тыквы. Те, кто соскучился по этой вкусной и полезной ягоде, могут снова пополнять запасы на зиму. Ведь тыква при соблюдении правильных условий сохраняет витамины и микроэлементы в течение целого года при комнатной температуре. Нутрициологи и педиатры рекомендуют добавлять тыкву в питание детей с раннего возраста, поскольку она оказывает положительное влияние на укрепление иммунитета, борьбу с воспалительными процессами, а также улучшает работу желудка и кишечника.
